ACTUALIDAD..POR SIMóN SUáREZ
4 de enero de 2024
RADIOKTUBRE INFO…. Precio de la carne desde 2024 y con la liberación de exportaciones: ¿cuánto cuesta el kilo de asado? ….Por Simòn Suàrez
ADIOS A LOS CORTES POPULARES: La exportación de carne quedó liberada este lunes, por lo que el mercado interno se pondrá a competir fuerte con el externo. En un contexto de sueldos estancos e inflación al alza, especialistas advierten que los valores del kilo de asado y otros cortes podrían quintuplicarse.
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@Simon_Suarez17
El kilo de carne, uno de los productos más consumidos en el país, podría llegar a valer alrededor de los $25.000 en 2024, a partir de la liberación de la exportación de los 7 cortes vacunos denominados "populares": el asado, el vacío, la falda, el matambre, la tapa de asado, la nalga y la paleta. Así lo analizó el empresario cárnico Alberto Samid, que aseguró que el gobierno de Javier Milei quiere "igualar los precios internacionales" de estos productos con salarios que "lejos están de equiparar esos valores internacionales", lo que podría traducirse en que el precio del kilo de asado que hoy se consigue a partir de $4.000 se multiplique por cinco.
En este sentido, advirtió que si el kilo de carne internacionalmente "se paga hasta $25.000 (según el tipo de cambio oficial local)", mientras que "en la Argentina se paga sólo $7.000, los exportadores se lo van a vender al de afuera".
Por esto, Samid remarcó que con estas medidas, "el que quiera comprar la carne acá, la va a tener que pagar cerca de 25.000". Y reparó en que "los cortes populares no se van a vender más".
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