La inflación en alimentos y bebidas —el rubro de mayor incidencia en el IPC— se encamina al 3 por ciento en agosto, con una aceleración marcada en la tercera semana del mes. Las consultoras privadas corrigieron al alza sus proyecciones frente a la semana previa y anticipan un mayor traslado a precios, consecuencia de la devaluación de fines de julio. El panorama complica al Gobierno: ni la dinámic